Blue Bottle Coffee Seongsu Cafe, ubicado en Seúl, Corea del Sur, es un impresionante ejemplo de diseño de cafeterías bien pensado y hermosos interiores de cafetería. Diseñado por los renombrados Schemata Architects, esta cafetería minimalista capta la atención con sus muebles cuidadosamente seleccionados, exhibiciones de menú y sutil pero moderna señalización en las paredes.
Ubicado en medio de un vecindario que alguna vez estuvo lleno de fábricas cerradas, la zona ha experimentado una transformación notable. Gracias a la afluencia de jóvenes artistas y la aparición de tiendas de moda, ha evolucionado hasta convertirse en un lugar vibrante y muy buscado. Seongsu se ha convertido ahora en una próspera meca de cafeterías modernas, y la tienda Blue Bottle Coffee Seongsu, la primera incursión de la marca en Corea, es un testimonio de esta floreciente cultura del café.
Situado a lo largo de una carretera principal que conduce al centro de la ciudad de Seúl, el edificio que alberga el plano de la cafetería abarca cuatro pisos, incluyendo un sótano. Blue Bottle Coffee Seongsu ocupa tres pisos, utilizando el sótano como unespacio moderno de cafetería sereno y acogedor. El primer piso está dedicado a una tostadora meticulosamente diseñada y a una sala de almacenamiento de granos de café, mientras que el segundo piso sirve como un espacio de oficina funcional y creativo. Dentro de esta joya arquitectónica, los visitantes tienen la oportunidad única de presenciar todo el proceso de preparación del café, desde la llegada de los granos de café verdes hasta el arte elaborado de tostar y preparar. El espacio también incorpora áreas designadas para sesiones de cata y entrenamiento de baristas, mejorando aún más la experiencia inmersiva del café. Está preparado para servir como la piedra angular de los planes de expansión de Blue Bottle Coffee en Corea.
La decisión de situar el café en el sótano fue impulsada por múltiples factores. En primer lugar, el primer piso que da a una carretera concurrida con mucho tráfico habría obstaculizado la agradable vista desde el interior. En cambio, el sótano ofrecía la oportunidad de crear un refugio tranquilo con sus altos techos. Para optimizar este espacio creativo, se retiró artísticamente una parte de la losa del primer piso, lo que resultó en un techo de doble altura para el café del sótano. Este santuario subterráneo proporciona una escapada serena y pacífica del bullicio y ajetreo de la superficie.
La atención al detalle en el diseño de cafeterías industriales es evidente en todo el espacio. Las cautivadoras exhibiciones de menú están cuidadosamente seleccionadas para mostrar las ofertas de café y atraer a los clientes. Mientras tanto, la atractiva señalización en las paredes sirve tanto como un elemento decorativo como un medio para comunicar la identidad y los valores de la marca.
Abrazando el concepto de minimalismo, el diseño interior incorpora elementos industriales y contemporáneos. Aprovechando la eficiencia de costos del acero inoxidable en Corea en comparación con Japón, el uso de acero inoxidable añade un toque moderno a varios elementos, incluyendo las paredes laterales de los mostradores, escaleras, barandillas y puertas. Esta elección, poco común en el diseño japonés, eleva la estética del espacio. Además, el café rinde homenaje al patrimonio arquitectónico de Seongsu al incorporar azulejos de ladrillo, un material de construcción histórico que añade un toque de calidez y autenticidad. Algunas piezas de mobiliario dentro del café incluso están hechas de ladrillos, añadiendo un elemento de encanto y nostalgia.
Blue Bottle Coffee Seongsu Cafe representa la epitome de la excelencia en cafeterías, fusionando un diseño de cafetería excepcional, interiores de cafetería cautivadores, exhibiciones de menú atractivas y señalización en las paredes impactante. Esta cafetería se ha convertido rápidamente en un destino querido para los entusiastas del café en Seúl, proporcionando una experiencia inmersiva que deleita los sentidos y fomenta una profunda apreciación por el arte del café.
Explora nuestra gama de tableros de menú modernos y señalización exterior para robar el estilo de diseño de café de Blue Bottle Coffee.
