Blue Bottle Coffee Seongsu Cafe, gelegen in Seoul, Zuid-Korea, is een indrukwekkend voorbeeld van doordacht cafeontwerp en prachtige cafe-interieurs. Ontworpen door de gerenommeerde Schemata Architects, trekt deze minimalistische koffiebar de aandacht met zijn zorgvuldig samengestelde meubels, menuschermen en subtiele maar moderne wandsignalisatie.
Genesteld in een buurt die ooit vol gesloten fabrieken was, heeft het gebied een opmerkelijke transformatie ondergaan. Dankzij de instroom van jonge kunstenaars en de opkomst van trendy winkels is het uitgegroeid tot een levendige en gewilde plek. Seongsu is nu een bloeiende mekka voor coole cafés, en de Blue Bottle Coffee Seongsu Store, de eerste onderneming van het merk in Korea, staat als een bewijs van deze opkomende koffiecultuur.
Gelegen langs een belangrijke weg die naar het stadscentrum van Seoul leidt, beslaat het gebouw dat de cafe-indeling herbergt vier verdiepingen, inclusief een kelder. Blue Bottle Coffee Seongsu beslaat drie verdiepingen, waarbij de kelder wordt gebruikt als een serene en uitnodigende moderne cafe-ruimte. De eerste verdieping is gewijd aan een zorgvuldig ontworpen branderij en een opslagruimte voor koffiebonen, terwijl de tweede verdieping dient als een functionele en creatieve kantoorruimte. Binnen dit architectonische juweel hebben bezoekers de unieke kans om het volledige koffiebereidingsproces te aanschouwen, van de aankomst van groene koffiebonen tot de kunst van het branden en zetten. De ruimte omvat ook aangewezen gebieden voor cupping-sessies en barista-training, wat de meeslepende koffie-ervaring verder versterkt. Het staat op het punt de hoeksteen te worden voor de uitbreidingsplannen van Blue Bottle Coffee in Korea.
De beslissing om het café in de kelder te situeren, werd gedreven door meerdere factoren. Ten eerste zou de eerste verdieping, die uitkijkt op een drukke weg met veel verkeer, het aangename uitzicht vanuit het interieur hebben belemmerd. In plaats daarvan bood de kelder de mogelijkheid om een rustige oase te creëren met zijn hoge plafonds. Om deze creatieve ruimte te optimaliseren, werd een deel van de vloerplaat van de eerste verdieping kunstzinnig verwijderd, wat resulteerde in een dubbele hoogte voor het keldercafé. Dit ondergrondse toevluchtsoord biedt een serene en vredige ontsnapping aan de drukte boven de grond.
Aandacht voor detail in het industrieel caféontwerp is overal in de ruimte zichtbaar. De boeiende menuborden zijn zorgvuldig samengesteld om de koffieaanbiedingen te tonen en klanten te verleiden. Ondertussen dient de aantrekkelijke muurbewijzering zowel als een decoratief element als een middel om de identiteit en waarden van het merk te communiceren.
Het omarmen van het concept van minimalisme, de interieurontwerp omvat industriële en hedendaagse elementen. Door gebruik te maken van de kostenefficiëntie van roestvrij staal in Korea vergeleken met Japan, voegt het gebruik van roestvrij staal een moderne touch toe aan verschillende elementen, waaronder de zijwanden van balies, trappen, leuningen en deuren. Deze keuze, ongebruikelijk in het Japanse ontwerp, verhoogt de esthetiek van de ruimte. Bovendien eert de café het architectonische erfgoed van Seongsu door het incorporeren van baksteentegels - een historisch bouwmateriaal dat een vleugje warmte en authenticiteit toevoegt. Sommige meubelstukken binnen de café zijn zelfs gemaakt van bakstenen, wat een element van charme en nostalgie toevoegt.
Blue Bottle Coffee Seongsu Cafe vertegenwoordigt de belichaming van cafe-excellentie, waarbij uitzonderlijk cafe-ontwerp, boeiende cafe-interieurs, aantrekkelijke menu displays, en opvallende muursignalisatie worden samengevoegd. Dit cafe is snel een geliefde bestemming geworden voor koffieliefhebbers in Seoul, en biedt een meeslepende ervaring die de zintuigen verheugt en een diepe waardering voor de kunst van koffie bevordert.
Verken ons assortiment van minimalistische en moderne menuborden en externe signage om de cafe-ontwerp stijl van Blue Bottle Coffee te stelen.
