Conoce a Justin Fong, un arquitecto, principal y director de diseño de GDP Design Build. La ética de diseño de Justin refleja la de George & Willy, donde un diseño considerado tiene la capacidad de mejorar la calidad de vida. Le hicimos algunas preguntas sobre su trabajo, que consiste en restaurantes con paletas limpias y discretas, y restaurantes diseñados para promover un sentido de comunidad y fomentar la conexión, la interacción y la conversación. Él equilibra la funcionalidad en el corazón de su trabajo sin comprometer un diseño hermoso.
¿Cuál es tu experiencia?
"Mi padre, George Fong, fundó la empresa por su cuenta en 1987 después de trabajar para una empresa local durante unos años. Amplió su licencia para incluir la contratación así como la arquitectura para poder diseñar y construir sus proyectos. En ese momento, George trabajaba desde el estudio de mi casa de la infancia, donde desde temprana edad me inculcaron una apreciación por el arte y el diseño."
Nací y crecí en Orlando, Florida, donde se fundó GDP y actualmente practica. Asistí a la Universidad de Florida para mi educación de pregrado y posgrado y obtuve mi título de Maestría en Arquitectura en 2014.
George asistió a la Universidad de Columbia para su educación de posgrado y de pregrado y recibió su Maestría en arquitectura en 1982.
George Fong
¿Cuál es tu ética de diseño?
Creemos firmemente que un diseño bien considerado es transformador y que tiene la capacidad de mejorar nuestro entorno y la calidad de nuestras vidas. En cada esfuerzo, damos gran importancia a asegurar que las necesidades funcionales del programa de un cliente se satisfagan con soluciones de diseño innovadoras y conscientes de los detalles. Con cada proyecto que asumimos, nos proponemos crear entornos atractivos que la gente recordará y disfrutará.
¿Cuáles son tus mayores desafíos de diseño?
En una época donde los estilos y las modas cambian tan rápidamente y tan a menudo, un desafío particular es lograr un sentido de intemporalidad mientras se diseña para el presente. Estamos constantemente mirando hacia adelante (y hacia atrás), tomando pistas de ambos para empujar los límites de nuestro oficio. Mientras practicamos el diseño en el presente, a menudo puede implicar algún nivel de presciencia. A los diseñadores a menudo se les pide que miren hacia adelante para predecir cómo las personas usarán un espacio o cómo los espacios podrían cambiar con el tiempo. Creo que este ejercicio ayuda a asegurar que lo que estamos diseñando mantenga su relevancia.
¿Quién/qué/dónde son tus mayores influencias en el diseño?
Hay tantos diseñadores haciendo cosas maravillosas que inspiran el trabajo que hacemos. Tenemos una gran apreciación por una perspectiva y narrativa intensamente enfocadas. Actualmente, estamos emocionados por el trabajo moderno minimalista de Bernard Dubois y, por supuesto, las obras atemporales y materialmente ricas de Carlo Scarpa.
Té de burbujas de zorro helado con el Tablero de Menú Magnético
¿Cuál es tu proyecto favorito hasta la fecha?
"Yo, personalmente, realmente disfruto de proyectos que nos permiten deleitarnos en los detalles. Tengo muchos intereses que, sin duda, tienen raíces en el diseño: jardinería, diseño gráfico, pintura, escultura, cocina. Recientemente completamos un proyecto de pub llamado Tori Tori. Además de la arquitectura y el diseño de interiores, también tuvimos la oportunidad de aportar las habilidades de nuestro estudio en el diseño del logotipo, paisajismo, flores y algunos muebles a medida. Todos estos detalles y esfuerzos concertados, creo, añaden a la riqueza y el éxito en capas de un espacio."
Domu Chibi presentando el Tablero de Letras de Madera.
¿Cuál crees que es la clave para un buen diseño?
Creo que un buen diseño es aquel que tiene el poder de transmitir emociones o una narrativa mientras aborda funcionalmente un conjunto de problemas del mundo real: poesía y función. Un buen diseño debería dejar un impacto en las personas.
¿Qué te gusta de George & Willy?
George y Willy logran desarrollar productos que son funcionales y accesibles, manteniendo un nivel de simple refinamiento. En muchos casos, creemos que menos puede definitivamente revelar más: que soluciones simples pueden llevar a resultados sorprendentemente complejos. Muchos de los productos que ofrece George y Willy tienen una apariencia atemporal que se integra a la perfección con nuestros diseños. Así como dice el viejo adagio: "Las partes son tan importantes como el todo" -- Las piezas que se seleccionan para el espacio son, sin duda, tan importantes como el propio espacio.
¿Cuál es tu producto favorito de George & Willy y por qué?
Me gusta especialmente el Tablero de Menú del Atelier, que tiene hermosas líneas arquitectónicas y un acabado de bronce rico. Siempre hemos tenido un interés genuino en los materiales, ya que contribuyen tanto a cómo percibimos y experimentamos nuestros entornos construidos.
¿Cuál es tu mejor consejo para mantenerte creativo?
Es muy importante mirar más allá de tu propio marco de referencia. Como diseñador, es necesario crecer y evolucionar mientras mantienes el enfoque y la visión. Es un mundo grande y hermoso con tanto por ver y tantas perspectivas desde las cuales verlo; tómate un tiempo para realmente mirarlo.
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